La Web de Umberto

Humberto G.

Humus de garbanzos

INTRODUCCIÓN: El origen  del Humus no está muy claro, pero es un plato muy tradicional en muchos de los países de oriente medio, así como en Grecia , Marruecos. El HUMUS es una receta fácil de hacer. En esencia  es un puré o crema, cuyos ingredientes básicos son: los garbanzos, la tahina (una pasta hecha con …

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Escapada a Córdoba

Córdoba es una ciudad perfecta para una escapada de tres o cuatro días. Comer bien, gente amable, calles pintorescas, en definitiva una ciudad encantadora que te hace sentir como en casa. Es una ciudad para callejear y perderte por ella.

10 días en Bèlgica

Estancia de 10 días en Bélgica por libre y hospedados en Bed and breakfast. Mi mujer y yo intentamos siempre viajar por libre, bien en casa rural o bien en Bed and Breakfast. Hay que tener en cuenta que los sitios donde comimos pueden haber variado, así como los precios de las cosas. Primer día …

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