Humus de garrofón o garrofó
INTRODUCCIÓN: El origen del Humus no está muy claro, pero es un plato muy tradicional en muchos de los países de oriente medio, así como en Grecia , Marruecos. El HUMUS es una receta fácil de hacer. En esencia es un puré o crema, cuyos ingredientes básicos son: los garbanzos, la tahina (una pasta hecha con […]